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食品接触材料是指将要与食品直接、间接或可能接触,而本身不构成食品的一类材料
我国《食品卫生法》定义食品容器、包装材料:是指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、**纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的内壁涂料。
欧盟定义:食品接触材料和制品 预期与食品接触的;或已经接触到食品且预定供作此用的;或可合理地预料会与食品接触,或在正常或可预见的使用条件下会将其成分转移至食品中的材料和制品,包括活性和智能材料。
美国FDA定义:间接食品添加剂 指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质,以及盛放食品的容器,而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应。食品接触材料出现于食品中,可能是由于这些物质向食品的迁移,或由于意外萃取而出现于食品中。
本次修订法案要点
关于迁移的变化
新增表 1“塑料材料和制品迁移物质的迁移(SMLs)通用清单”,增加了包括镧系金属镧、铕、 钆、铽在内共 24 项金属(或相应盐类)物质。
对于受 REACH 附录 XVII * 43 条管控,但未在 (EU) No 10/2011 列出迁移的初级芳香胺 (PAAs),每项PAA迁移量不得**过0.002mg/kg。对不受REACH附录XVII*43条管控,且(EU) No 10/2011 未列出迁移限值的 PAAs,PAAs 迁移总量不得**过 0.01 mg/kg。
常用材质测试解析
常用材质测试解析-PP& PE
常用材质测试解析–硅胶&橡胶
中国食品接触材料法规
我国现有的食品接触材料及制品国家标准体系(类型的标准):
1、食品接触材料及制品产品质量规格和性能指标标准;
2、食品接触材料及制品卫生标准:
食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准
食品接触材料及制品的卫生标准
3、食品接触材料及制品分析和方法标准;
4、食品接触材料及制品管理与控制标准。
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